MENU’
DEGUSTAZIONE
Crema di burrata
di bufala
con cubo di
tonno rosso ai semi e salsa di soia
19.-
Carnaroli Gran
Riserva con asparagi verdi,
scamorza
affumicata e foglia di crudo croccante
25.-
Tagliata di
rib-eye di manzo con burro alle erbe,
gratin di patate
e primizie dell’orto
37.-
Duetto di
delizia all’arancia e cioccolato
13.-
Menù completo
59.-
1 dl 75 cl
Vini consigliati: Palmeri Bianco 2016,
IGT Terre Siciliane 7.- 49.-
Palmeri Celeste 2014, IGT Terre Siciliane 7.- 49.-
