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Festa della mamma

14.5.2022

 

Tentacolo di polpo croccante su polenta ticinese e cipolle caramellate

Tartarina di asparagi ed olive taggiasche, crumble di pistacchi e scaglie di grana

Millefoglie di roastbeef di manzo e fragole con salsa tartara

Knuspriger Tintenfischtentakel auf Tessiner Polenta und karamellisierten Zwiebeln

Tartar von Spargel und Taggiasca-Oliven, Pistazien-Crumble und Parmesanflocken

Millefeuille mit Erdbeeren und Roastbeef mit Tatar-Sauce

29.-

 

Risotto con gamberoni e la loro bisque, semi di sesamo neri e mandorle

Risotto mit Riesengarnelen und ihrer Bisque, schwarzem Sesam und Mandeln

27.-

 

Tagliata di Rib Eye di manzo con rucola, pomodorini, grana e patate novelle

Tagliata vom Rib Eye Rindfleisch

mit Rucola, Kirschtomaten, Parmesanflocken und nueu Kartoffeln

42.-

 

Pasticciotto crema e amarena

Pasticciotto-Creme und Schwarzkirsche

12.-

 

Menu completo/komplettes Menü

74.-



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7 su 7

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